网页
资讯
视频
图片
知道
文库
贴吧
地图
采购
进入贴吧
全吧搜索
吧内搜索
搜贴
搜人
进吧
搜标签
关注
私信
wqwedfjhj
吧龄:12.1年
发贴:4.9万
IP属地:广东
他在百度
举报
他的主页
他的成就
|
关注的吧
咖啡
我是歌手吧
少年jump
摩卡壶
猎人
全职猎人
口袋妖怪
海贼王
|
贴子
2024-03-23
反对实验浸渍处理法的一个重要原因
咖啡吧
那些处理完剩下的“咖啡果汁”/发酵滲出液如果没做无公害处理直接排放,会严重污染水源...
2024-03-22
总结下喝咖啡的好处
咖啡吧
1、抗抑郁。咖啡的糖份(天然蔗糖、糖醇)和优质果酸(包含单宁涩感)可以使大脑分泌...
2024-03-18
建议大家买本地水源的矿泉水、纯净水品牌
净水器吧
现在四大品牌都有着不同的问题,要么水源地水源污染,要么采购了劣质的矿泉水瓶,长期...
2024-03-18
建议大家买本地水源地的矿泉水、纯净水品牌
咖啡吧
现在四大品牌都有着不同的问题,要么水源地水源污染,要么采购了劣质的矿泉水瓶,长期...
2024-03-16
不要盲目追求果胶赋予的咖啡甜味
咖啡吧
对身体没有任何益处不说,还会增加肝脏代谢负担,引起胰岛素抵抗,血糖波动更厉害,糖...
2024-03-14
咖啡利尿作用可能来自两方面(非咖啡因)
咖啡吧
一是果胶的干燥没做好或没清洗干净,含更多青味且难脱水,可能是由于气候关系,遇暴雨...
2024-03-12
关于手冲咖啡苦味释出的一大误解
咖啡吧
苦不苦跟萃取时间没有绝对关系,苦味释出的条件是高水温+长时间浸泡萃取,即煮的过程...
2024-03-09
分享贴子
环保吧
分享贴子
2024-03-05
分享贴子
环保吧
分享贴子
2024-03-03
关于一些咖啡生豆为提高糖份延长干燥、厌氧浸渍处理
咖啡吧
可能会导致生豆被一层粘稠的“糖浆”包裹,“青味”无法顺利去除,甚至高温烘焙都做不到… ...
2024-03-02
关于热风循环烘豆机的一点理解
咖啡吧
湿冷天气下混入的湿冷空气无法充分加热会导致温升波动,发展不足,青苦味重,酸质不活...
2024-02-27
关于六星刀和七星刀研磨机制的差异
咖啡吧
六星刀是碾碎后再切割,最传统的意式款刀刃甚至不是锋利的,全程碾碎…整体成线性研磨...
2024-02-22
关于茶感/单宁涩感增强甜味感知的猜想
咖啡吧
两种可能性: 1、茶感和单宁酸涩的收敛感使味蕾更“敏感”,更易捕捉到甜味分子(包括香...
2024-02-20
烧水壶316L材质切记不要买拉丝工艺
咖啡吧
316L这材质多少有点智商税,相比304太软,拉丝工艺很快就会有水垢,做成镜面工艺又容...
2024-02-16
各位最近有喝到什么酒红色咖啡液的咖啡吗?
咖啡吧
就像葡萄酒那样果皮单宁酸涩感的
2024-02-15
警惕假冒伪劣劣质pp棉!
净水器吧
硬邦邦的纤维丝,阻隔泥沙能力差,装上好几天也只是微微变黄…内圈精滤层手指一戳就出...
2024-02-11
关于轻烘焙咖啡豆(相对发展充足)加速大脑衰老
咖啡吧
抗病虫害生物毒素——未完全降解的绿原酸、草酸… ps:实验豆种可能含更多难降解的绿原酸...
2024-02-04
多年不用摩卡壶,拿出来煮了一壶竟意外不错?
咖啡吧
果然磨豆机升级还是不一样么 就简单布粉,中间稍微堆成小山,填满抑制流速,后面还喷...
2024-02-02
今天慢慢压萃取状态不错
咖啡吧
酱油感
2024-02-02
咖啡区别于茶的魅力在于——酸质与甜感
咖啡吧
咖啡活泼的果酸酸质(包括单宁涩感)就如同喝到一杯优质红酒,酸质愉悦、清爽宜人、沁...
TA的礼物
(
0
)
查看全部 >
礼物加载中,请稍后...
TA还没有收到任何礼物~
送TA礼物
他关注的人
(
63
)
关注他的人
(
276
)