若水岩茶吧
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  • 烟酒饮料
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    努力做你想要的
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    岩茶🍵肉桂水仙大红袍
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    一盏好茶的形成,离不开上乘茶叶做底,更离不开注入灵魂的繁复制茶工序。春丘大叶茶业创始人邱新访遍上百位武夷岩茶制茶老匠人,在蜿蜒山涧中,在叮咚泉水边,还原56道武夷岩茶古法制茶的匠人技艺。 “一采二倒青,三摇四围水,五炒六揉金,七烘八捡梗,九复十筛分。”这形容的是武夷岩茶制作工序,单单是茶叶的初制部分,便包含采摘、萎凋、做青、炒青、揉捻、初焙、扬簸、晾索等一系列的环节。整个制茶环节工序既繁多,又对技艺的
    风渡花 11-3
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    在现今所有茶里,武夷岩茶可以说是将中国茶发展到极致巅峰的一类茶。无论茶叶种植,茶园管理、山场细分、品种培育、工艺制作,乃至冲泡品饮,无不极尽人力所能之事,将中国茶的“天、地、人”三者发挥到极致。从茶叶的采摘到最后的成品,也会经过“三次生命” 吸收雨露的第一次生命 被列入联合国“双遗产”保护地的武夷山,因具有特殊的丹霞地貌,茶园多位于幽谷、坑涧之中或缓坡之上;特殊的生态、小环境气候,致使武夷山“岩岩有
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    当今,众多中国茶叶品牌都在通过各种各样的方式来打造自身IP、提升品牌力。众所周知,武夷岩茶口感独特,岩韵悠长,历来深受广大茶友的喜爱和追捧。近期,“春丘大叶”这个武夷岩茶新势力品牌的崛起,受到了业内外多方人士的关注。本期我们将对话“春丘大叶”茶业创始人邱新先生,探寻春丘大叶品牌的创立之路。 春丘大叶(武夷山)茶业有限公司,坐落于武夷山南源岭春丘大叶茶庄园,是一家集岩茶生产销售、经营管理、文旅游学及茶行
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    喜欢岩茶的茶友加我吧
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    尘韵 5-15
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    荒野料量不多,一年只采一批,需要私
    尘韵 4-15
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    最近很多想在抖音开店的朋友都发现了,抖店开通之后,找不到茶叶类目,还以为茶叶不能在抖音上卖了。有些本来卖茶叶的店家也发现,之前在售的茶叶都被下架了,无法重新上架,也无法发布茶叶类目商品。 一。其实出现这个问题的是因为,现在抖店官方要求茶叶类目的商家,都需要入驻官方的直播基地,进行资质核查报备。只有入驻了直播基地,进行了资质审核报备,才能开通茶叶类目。茶叶的所有种类,包括普洱茶、红茶、绿茶、黄茶、花
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    《老枞水仙》 喜欢喝水仙的|就很钟情于水仙|喜欢它如花般香|棕叶香|以及不可代替的气息 [玫瑰]
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    因为从4月16日起茶叶类目被系统统一纳入定向招商,需要基地报白才可以直播发货,准备好以下资料 营业执照 小店基本信息 找w1221c1221帮你快速入驻,省去问卷调查审核时间 最后祝老板天天爆单,生意兴隆
    抖客001 5-5
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    🍀🍀 「 且听风吟 浅看浮沉 」
    爱茶籹 4-8
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    🍃🍃 「 春风不解风情 吹动少年的心❤️ 」
    爱茶籹 3-21
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    溪边奇茗冠天下,武夷仙人自古栽——韵香奇缘你值得拥有!
    爱茶籹 3-4
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    烟雨蒙蒙的下午,来杯陳年铁罗汉吧……
    爱茶籹 2-25
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    🍃🍃 「 认真的坚持下去 祢一定会做的出色 」
    爱茶籹 2-22
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    同样一款茶叶,有人说甜,有人说苦, 有人说淡,有人说浓,茶叶如同我们的生活,永远无法取悦每一个人, 喜欢的不一定贵,贵的不一定适合你! 合适自己口感就是最好的!
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    经核实吧主茶味厦门 未通过普通吧主考核。违反《百度贴吧吧主制度》第八章规定http://tieba.baidu.com/tb/system.html#cnt08 ,无法在建设 若水岩茶吧 内容上、言论导向上发挥应有的模范带头作用。故撤销其吧主管理权限。百度贴吧管理组
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    作为资深“岩友”,经常有茶友问熹茗:喝到一些武夷岩茶,为什么感觉到有一些岩茶会有“涩感”,而且有些岩茶的茶汤是“浑浊”的,有什么原因吗? 原因一 有一种岩茶,它的汤是相对较浑的,它的涩味,也是相对较重的。这种岩茶,不是某一个品种,也不是某一种火功,它是岩茶的某一个阶段。这个阶段,叫毛茶。武夷岩茶从采摘下来,到还没有焙火到位之前,这个阶段的茶叶,都叫毛茶。 而原毛茶时期,它是带着梗和黄片的,还没有经过精
    謝令姜 12-25
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    为什么武夷岩茶不是越香越好? 武夷山岩岩有茶,非岩不茶,武夷岩茶因岩而名。 许多刚喝岩茶的茶友喝到香气浓烈的岩茶就认为是好的茶,其实不然、往往廉价的香水剌激性更强! 武夷岩茶重味而求香!岩茶的味就是岩韵,也是岩茶独有的气息。岩茶必须在岩韵的基础上谈香气。 而岩茶的的香又是非常自然的,就像天然的草、木、花、果的香气,是清雅、脱俗的香、不妖娆不做作,它与岩韵融为一体。二者合一才是一泡合格的岩茶!说到这,就
    永恒WJB 9-20
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    如何鉴别岩茶的优劣? 岩茶生长于我国福建北部的武夷山一带。此地生产岩茶的历史也比较的悠久。其岩骨的花香是独有的特征之一。鉴别岩茶的优劣其实也很简单。 如何鉴别优质的武夷岩茶 1、外形。品质优异的岩茶长短适中,条索紧结而又稍细。茶质给人感觉比较有重量。整体比较纯净美观。 2、颜色。鲜明的绿褐色是岩茶最突出的色泽。优质的岩茶有呈现蛙皮状的小白点。这是由于揉捻时候培火的特色之一。 3、茶香。岩茶的香气以清新幽远为
    永恒WJB 9-19
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    窨花是福州茉莉花茶制作过程中最为繁复、神秘,也是最为关键的环节。福州茉莉花茶采用春茶伏花原料,用来制茶的茉莉花必须是当天采摘的,露水干后开始采摘,以下午2:00-4:30采的为最好,放置在竹篓之中,保持通风,以确保茉莉花的鲜灵度。   茉莉花茶的窨制工序包括茶坯处理、鲜花养护(伺花)、茶花拌和→堆窨→通花→收堆→起花→烘焙→冷却→转窨或提花→匀堆装箱等数十道精细工序。上好的福州茉莉花茶根据年份、茶坯质地、
    永恒WJB 9-18
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    乌龙茶之所以流行,完全是因为它溶解脂肪的减肥效果还有降低血压预防皮肤老化,杀菌消炎,这种说法也确实有科学的根据。因为茶中的主成分——单宁酸,证实与脂肪的代谢有密切的关系,而且实验结果也证实,乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量,实在是不可多得的减肥茶。喝乌龙茶能让一个人半年内体重减肥掉38公斤,并且成功地摆脱了“三高”(高血压、高血糖和高血脂)的纠缠,你相信吗?台湾某杂志介绍了美国人史蒂芬成功的减肥经验
    永恒WJB 9-12
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    如何选购白牡丹? 白牡丹的引人之处,一在茶汤、二在香气、三在姿容。 它的茶汤是润的,因采摘于白毫银针之末,茶树芽叶上白毫尚多,使茶汤淳和、甘润了许多。这般美好的茶汤尝在嘴里,就算不喜欢喝茶的人,都会喜欢并迷恋上这种唇齿缠绵的触感。 它的香气是优雅的,香的不浓烈、不妖娆,悄悄然就俘虏了你的嗅觉和味觉。 它的姿容是秀美的,一芽一、二叶,芽头秀长且披白毫,叶片略有开面,像是美人的身姿。当冲泡三五冲后,叶片就
    永恒WJB 9-9
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    为什么好多人喝红茶,都觉得红茶可以一直泡下去还是有味道?但是红茶真的能够无限泡吗?下面我们就来看看南方常喝的一种大众红茶,武夷山金骏眉到底能泡几次。 在好水沸水快出水的情况下,3克金骏眉红茶可连续冲泡12次,其汤色依然金黄,仍有余味。每泡的时间是:第一泡15秒、第二泡25秒、第三泡35秒、第四泡45秒、第五泡1分钟、第六泡1分钟10秒、第七泡1分钟20秒、第八泡1分钟30秒、第九泡2分钟、第十泡2分钟30秒、第十一泡3分钟、第十二泡
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    武夷岩茶的保质期 任何食物,都会有保质期。茶叶的保质期,因茶而异。绿茶较短、茉莉花茶不超过半年、白茶和黑茶保质期较长,可达十数年、黄茶与绿茶也较短、而武夷岩茶,保质期也不会太长,顶多一年两年而已。 武夷岩茶的保质期,根据茶叶工艺(焙火程度)不同,长短也不同。焙火较足,一次性焙到高火的茶,如直接封存,不开封,存上两年,没问题。 有些茶想存成老茶,就一步到位,焙到高火,封存放几年再喝。除掉高火,那些足火、
    永恒WJB 9-5
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    红茶是一种经过全发酵(发酵程度大于80%)制成的茶,以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成,内含多种维生素,叶片及汤呈红色。我国红茶种类较多,产地较广,有中国特有的工夫红茶和小种红茶,也有与印度、斯里兰卡相类似的红碎茶。 红茶起源于明朝中期(约16世纪)福建省武夷山桐木关地区,早的品种称为正山小种,近年又出现独树一帜的金骏眉红茶。(一斤金骏眉大概要25000株芽头)由此可见金
    永恒WJB 8-31
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    各位茶友,今天我们来说说何为烟小种? 刚接触烟小种的时候,很多茶友应该是不习惯的,觉得味道很怪,有一股烟味。那么红茶里怎会有烟味呢? 现市面上常见红茶分为三种:红碎茶,小种红茶,工夫红茶。小种红茶,是最传统,最古老的红茶工艺。只有在桐木关内采摘的茶青,用正山小种传统工艺加工而成才叫“正山小种”。其他地方的茶青,用正山小种工艺加工,也不能叫做正山小种,顶多称为小种红茶。 正山小种在加工时,有别于改良派的
    永恒WJB 8-29
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    乌龙茶主要分为闽北和闽南,而闽北乌龙茶主产于武夷山、建瓯一带。以武夷岩茶为极。武夷山素有“奇秀甲于东南”之称,因山上多岩石,茶树生长在岩缝中,岩岩有茶,故称“武夷岩茶"。武夷岩茶的著名产地为武夷山的三坑(慧苑坑、牛栏坑、倒水坑)两涧(留香涧、悟源涧),历年品质最佳,因而价格也会略高一筹。目前,武夷岩茶主要有武夷水仙,武夷肉桂,武夷大红袍等。真正懂得喝茶的人我想他肯定不会在意茶的价格而是在意茶的品
    永恒WJB 8-24
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    都是水仙茶,武夷水仙和凤凰水仙有什么区别? 中国是茶的故乡,茶叶种类繁多,据不完全统计已有500多种。今天,我们来说一说,武夷水仙和凤凰水仙,都是水仙茶,两者的区别在哪里呢? 一、武夷水仙和凤凰水仙茶的品质区别: 武夷水仙 干茶 条索肥壮紧结,有宝光条索 汤色 橙黄明亮 香气 兰花香,浓郁持久 滋味 浓醇带甜,岩韵显 叶底 肥厚黄绿,软亮 凤凰水仙 干茶 紧直细长,色泽乌褐 汤色 金黄明亮 香气 天然花香,高长持久 滋味 浓厚鲜
    永恒WJB 8-23
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    武夷肉桂,为无性系品种,茶树为大灌木型,树势半披张,梢直立。树高与宽幅可达2米以上。自然生长者高、幅达3米以上,分枝尚密,节距尚长(3至6厘米)。叶片水平着生,叶长6.6厘米至12厘米,长者达13.3厘米;叶宽2至4.7厘米,叶幅最宽者6厘米;叶色淡绿,但随不同土质和施肥量多少而变深或变浅,叶肉厚质尚软,叶面内折,成瓦筒状,有大叶乌龙品种特征,叶缘略具波状,叶齿细浅,30对左右;叶脉细稳,7至8对左右,叶长椭圆形,叶尖钝
    永恒WJB 8-20
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    岩茶为什么要退火? 说到“退”,岩茶也有一波与工艺无关,但是和滋味至关重要的操作,就是“退火”。 火味到底是什么? 岩茶的工艺就像历经九九八十一难,从采青、晾青、摇青、炒青、揉捻,完成初制工艺变身毛茶,再经过对黄片茶梗挑挑捡捡的拣剔过程,最后走向人生的火焰山。通过焙火,既稳固品质状态,又去除水分、异杂味和青味,同时通过“火”让茶叶的内涵物质充分转化,使得岩茶达到香气和茶汤滋味的最佳状态.梁章钜曾盛赞岩茶
    永恒WJB 8-16
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    老枞水仙 武夷水仙,是岩茶中名门望族,培制历史已历数百年。水仙之名从当地词语“祝仙”变化而来,既有当地风俗称号意趣,不经意间也赋予一股灵气仙风。其名带水,更点出此茶与水的温婉交融和缘分。 老枞水仙一般指树龄五十以上的水仙茶,其茶味特点是在岩骨花香的基础上有突出老枞味,枞味主要指四味:木质味、青苔味、糙米味、棕叶香。嗅觉细腻者还能捕捉到独特的兰花香,若有若无,忽浓忽淡。其亦有品种带些乳香和淡淡水仙花香
    永恒WJB 8-15
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    武夷岩茶的慧苑水仙到底好在哪里? 慧苑坑老枞它生长在典型的丹霞地貌,岩韵足,因为树龄长,日照少,所以绵柔、悠长;浓郁的青苔味及棕叶味,来自它长满了树干的青苔,影响了它的茶汤;持久耐泡,是因为叶片内容物极其丰富,所以经得起一再地冲泡。 慧苑的老枞,初入口可能你就能感觉到它极度地绵柔、顺滑,它的香气,却是藏在水里的,随着冲泡的的次数,一遍遍慢慢地释放出来,进而充满你的整个味蕾。老枞的茶汤,口感是极其丰富
    永恒WJB 8-10
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    现在喝岩茶的人是越来越多,今天小编就来说说什么是岩茶? 岩茶龙茶的一种,属于闽北乌龙。乌龙茶亦称青茶,综合了绿茶红茶的制法,其品质介于绿茶红茶之间,既有红茶浓鲜味,又有绿茶清芬香,并有“绿叶红镶边”的美誉。主要代表名茶有武夷岩茶、安溪铁观音、广东凤凰单枞、台湾冻顶乌龙等。乌龙茶起源于福建,至今已有1000多年的历史。 在中国福建,大自然赋予了武夷山独特的地质地貌特征。作为世界自然与文化双遗产地,这里有众多
    永恒WJB 8-8
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    七夕,知道如何用茶语告白吗 七夕至,这样一年一期的浪漫,怎能少了茶的味道。 爱情如茶,“茶性”最洁,象征爱情冰清玉洁的真谛。 两颗心的靠近,如茶与水的交融,是勇敢真诚的交付。 一份经久沉淀的情感,也正如耐人品味的茶汤。 以茶喻爱情,比起西方情人节的花语,更多了一份东方的缱绻缠绵。 金骏眉 一见钟情的爱 金骏眉生长在世界红茶的发源地——武夷山桐木关,是正山小种的顶级品,生来有一种魅力让人难以抵挡,纤细紧秀的外
    永恒WJB 8-7
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    最近在我们福州的润麟星空茶社,老是有朋友问我们关于岩茶的问题,那我们今天就来说说岩茶,优越的地理环境,塑造了武夷岩茶特有的“活、甘、清、香”的岩韵。除此之外,武夷岩茶还具有诸多药理功效,品之,给人以物质和精神的双重享受。 武夷岩茶功效:明目益思,轻身(减肥)耐老(延缓衰老),提神醒脑,健胃消食,利尿消毒,祛痰治喘,止渴解暑,抗辐射,抗癌防癌,抗衰老,降血脂,降血压,降胆固醇等等。 国际友人曾赞叹武夷岩
    永恒WJB 8-6
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    盘点福州值得去的几家茶馆 我是个喜欢喝茶的人,对喝茶的地方也有自己的要求。 不知不觉来福州也有十几年时间了,福州作为茶的故乡,茶馆自然也是不少的。 这几年去过不少茶馆,给我留下深刻印象的大概有这几家: 1、易安居 位于福州西湖公园旁的易安居是个历史比较久的茶馆了,紧靠西湖边,环境优雅,古香古色,地理位置可谓得天独厚,坐在房间可近距离观看西湖美景,在福州也算是难得的地方了。 遗憾的是因为开的年代太久,装修有
    永恒WJB 7-17
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    大红袍
    心悦菌 7-10
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    三款蘭香水仙斗茶中 左圖未復焙 中間復焙 右圖雨水青渥青了
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    走进白茶的世界(入门篇) 白茶的品类及等级 白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。 从等级来看,白毫银针为最高,均用细嫩的芽头制成,全身披满白色茸毛的芽尖,形状挺直如针,在众多的茶叶中,它是外形最优美者之一,令人喜爱。汤色浅黄,鲜醇爽口,有明显的毫香,饮后令人回味无穷。 白毫银针的采摘十分细致,要求极其严格,规定雨天不采,露水未乾不采,细瘦芽不采,紫色芽头不采,风伤芽不采,人为损伤芽不采,虫伤芽
    永恒WJB 7-4
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    压箱底的陈年红茶 黑金(金骏眉口粮级) 可当办公用茶 不计成本清仓甩 只有3份 75包/份/375克/268元(浙江沪广徽鲁京津赣湘包邮) 支付方式:支付宝或微信

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